Feta im Auflauf

Zutaten

Zubereitung

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Knoblauchzehe in kleine Würfel hacken. Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch mit 2 EL Olivenöl und getrocknetem Oregano vermengen.
Den Fetakäse abtrocknen. Eine kleine Auflaufform mit ½ EL Olivenöl einfetten, den Käse hineingeben und mit ½ EL Olivenöl beträufeln. Die Tomaten-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15 Minuten backen. Mit Pfeffer würzen und servieren.

Gebackener Feta: Rezeptvariationen

Gebackener Feta aus dem Ofen ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Er lässt sich vielseitig variieren und eignet sich als Hauptgericht oder Vorspeise zusammen mit einem Salat.

Beliebt ist gebackener Feta mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern wie Thymian oder Rosmarin und Olivenöl - dazu frisches Baguette und das Mahl ist perfekt. Alternativ kann man den Feta auch mit Gemüse wie Paprika, Aubergine, Kürbis oder Zucchini kombinieren und im Auflauf backen.

Möchten Sie den Feta zu einem Salat servieren, erhalten Sie eine knusprige Hülle. Dazu den Feta in Scheiben schneiden, abtrocknen und im verquirlten Ei und anschliessend in Semmelbröseln, Paniermehl oder Cornflakes wenden und in reichlich Butterschmalz oder neutralem Öl in einer Pfanne goldbraun braten.

Wir haben raffinierte Rezeptvorschläge für Sie! Entdecken Sie hier Ihr Lieblingsgericht mit dem griechischen Käse.

Gebackener Feta: Rezepte

Wer gebackenen Feta liebt, wird diese Päckchen lieben: Auberginen, Zucchini und Feta garen mit getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen.

01:43 min

Zum Rezept Auberginen-Zucchini-Feta-Päckchen mit Druckansicht.

In diesem Rezept mit Feta wird der Käse durch Paprika ergänzt. Kapern und Oregano geben dem Gericht ein intensives Aroma.

Mit Walnüssen und Honig erhält der Feta eine besondere Note. Chiliflocken sorgen für eine angenehme Schärfe.

Feta-Tomaten-Auflauf

35 Min. 878 kcal

Ohne Brot ist der mediterrane Auflauf mit Peperoni und Oliven übrigens eine köstliche low-carb Option!

Ofengemüse mit Feta

40 Min. 408 kcal

Paprika, Zucchini und Tomaten, kombiniert mit Feta im Ofen gegart, sind ein Genuss. Perfekt dazu passt Baguette.

Rezepte für knusprigen Feta mit Salat

Knuspriger Feta mit Salat

30 Min. 636 kcal

Auf einem fruchtigen Salat präsentiert sich knackiger Feta in einer knusprigen Cornflakes-Panierung.

Knuspriger Feta

40 Min. 686 kcal

Ein Mango-Chili-Salat mit knusprigem Feta - eine wahre Geschmacksexplosion!

Übrigens: Feta besteht aus Schafsmilch oder einer Schaf-Ziegenmilch-Mischung und muss aus Griechenland oder der Insel Lesbos stammen. Für die Rezepte können Sie aber auch Hirtenkäse, Schafskäse oder andere Sorten verwenden. Entdecken Sie die verschiedenen Käsesorten und finden Sie Ihren Favoriten!